タンパク質 · 18日 9月 2023

残暑が続いていますね💦 今年の夏は、何と観測史上で最も暑い夏だったそうです。 食欲がわかず、そうめんなどの簡単な食事で済ませた方も多かったのではないでしょうか。 そういった食事が続くと、栄養のバランスが崩れて夏バテが起こります。 夏バテをうまくケア出来ずにいると、秋や冬までの長い不調につながってゆきます。...

タンパク質 · 25日 10月 2022

タンパク質は筋肉や骨、血液の材料になる重要な栄養素である事は広く知られています。 ３０代をピークに、筋肉量は徐々に減少してゆきます。 さらに、加齢とともに筋肉の材料となるタンパク質の吸収率も減少します。 例えば２０代と５０代を比較すると、タンパク質の吸収率の差は実に２倍近くにもなってしまいます。...

05日 10月 2021

健康的な食べ物というと、「あっさり、低カロリー」なものというイメージが強いのではと思います。 確かにそういった一面もありますが、それだけとは限りません。その裏には「タンパク質不足」という見逃されがちな危険が潜んでいます。 特に高齢者の方にとってはタンパク質不足（低栄養）こそ寿命を縮めると言っても過言ではありません。...